近所のお好み焼き屋炎上の真相

Two chefs cooking flaming okonomiyaki and noodles on a crowded teppanyaki grill
Chefs theatrically prepare sizzling okonomiyaki and noodles as diners watch around the grill.

近所のお好み焼き屋が炎上

近所のお好み焼き屋がXで炎上した。

家から歩いて数分の店だったので親近感があってちょっと嬉しい。

ちなみに、客ではなく店主がXにアップして炎上したので自業自得だ。

この店には数回足を運んでいる。

印象として、接客について何も感じなかったが、チェーン店と比較するとやや高い感じがした。

味は、チェーン店とそこまで変わらない・・・。

Xで炎上した内容

以下は、客と店主との会話だ

客:「モダン焼きできるんか?」

店主:「はい?」

客:「モダン焼きできるかって!」

店主:「できますよ。言い方なんすか?」

客:「お客さんに対して何言うとんねん!」

店主:「うち、こうゆう店なんで、嫌なら帰ってください!」

この内容なら、客の方が悪いように見えるかも知れない。

実際、客もそれなりに問題があると思う。

しかし、どうも店主が客を煽って先導した感がある。

ここまでは店主の狙い通りだが、結局、客よりも店主に対する批判コメントが圧倒的だった。

話が少し逸れるが、最初にバイトの子がタブレットの使い方を客に教えていたが、客がタブレットの操作を理解できず、直接頼もうとしたことからトラブルに発展した。

正直、こじんまりした店なので、タブレットより直接頼んだ方が早いと思う。

タブレットを採用した意味よ・・・

SNSの怖さ

炎上を発端にして、SNSで店主に関するいろんな情報がアップされた。

背中のタトゥ(動画を店主がアップ)

店主が、令和の虎、ブレーキングダウンのオーディションに出た経歴

これらが別に悪いことではないけど、なんか距離を取りたい人間なのは間違いない。

さらに、客の飲み残しコーラに継ぎ足し、他の客に出した疑惑。

ウナギのタレならギリセーフ。個人的にはウナギもタレもどうかと思う

これは流石にマズい。

店主が弁明している動画をアップしたようだが、説得力なしだった・・・。

お好み焼きの今後

この店は、祖父、父に続いて息子(今の店主)が引き継いだらしいが、かなり厳しい。

祖父、父の代は常連客で支えられた店に感じた。

これで、常連客はこなくなるだろう。

近くには大学もあるが、SNSを使う大学生もこなくなるだろう。

炎上のあと、木曜日の夜にチラッと店を見たが、見事に客がゼロであった。

この店がいつまで存続できるか、時々チェックを入れることにする。

暇人ですいません。

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